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对虾是什么虾

逸致生活 2022-01-21 阅读:7.3万 手机看
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对虾是什么虾?对虾学名是东方对虾,又称为中国对虾,对虾还有俗称是大虾、明虾、青虾(雌)、黄虾(雄)等。简单说,对虾是虾中的一类,以前作为食材时,经常成对的出售,所以现在称其为对虾。还有对虾是海虾的一种,是中国沿海地区人民常吃的一种虾类。它也是中国渤海湾的特产,每年小虾从渤海湾沿海流游到日本半岛,再回游到渤海湾时刚好成熟,渔民们就将小虾捞上来后,捡两头虾首尾相对的成对出售,而且两头虾的重量相似,差不多一斤。

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