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优质脂肪和脂肪的区别

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逸致生活

简单的生活才是美好
2020-08-11 阅读:4.8万
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脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,脂肪酸又分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。而优质脂肪一般是指对人体有益的脂肪类型,包括单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、欧米伽6脂肪酸等,来源于牛油果、橄榄、三文鱼等深海鱼等食物中。

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